Alimentation

Béchamel light : comment adapter une béchamel légère à son régime ?

Comment parler de cuisine française sans parler de béchamel ? C’est en effet une sauce particulièrement appréciée des français, et pour cause. Que serait un gratin sans béchamel ? Ou encore des lasagnes, ou même des croque monsieurs pour les plus gourmands ? Pourtant, c’est une sauce dont beaucoup se détournent, car il faut l’avouer, elle n’est pas […]

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Smoothie green : toutes les vertus de cette boisson verte en recettes

Depuis quelques années, difficile de surfer sur des blogs dédiés à la nutrition sans tomber sur le fameux smoothie vert ! Cette boisson remporte tous les suffrages grâce à ses mille bienfaits. Mais de quoi s’agit-il au juste ? Le principe est simple : il s’agit de mixer des fruits avec certains légumes verts à feuilles, tels que […]

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