Béchamel light : comment adapter une béchamel légère à son régime ?
Comment parler de cuisine française sans parler de béchamel ? C’est en effet une sauce particulièrement appréciée des français, et pour cause. Que serait un gratin sans béchamel ? Ou encore des lasagnes, ou même des croque monsieurs pour les plus gourmands ? Pourtant, c’est une sauce dont beaucoup se détournent, car il faut l’avouer, elle n’est pas […]
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